「養生粥御膳」（1,760円）。粥を食べると体がぽかぽかしてくるという。

太田市西本町に3月27日、「薬膳カフェmuumi（ムーミ）」がオープンした。
朝8時30分から利用でき、心地よく1日をスタートさせられる。

元の漢方薬局の名残にも温かみが。

同店は、かつて美容の仕事をしていた店主が、外面を奇麗にしても体調は優れない人が多いことに気づき、内面から整える手助けを食事でかなえるべく開業。
体を気遣う料理を味わってほしいと、東洋医学の考えを基に薬膳メニューを考案している。

「いい朝を過ごしてください」と店主。

朝営業では、「養生粥御膳（かゆごぜん）」を提供。
7種のスパイスを使った薬膳粥に8品のおかずがつく。
粥は、ナツメ、ロウガン、フェンネルなどのスパイスと鶏ガラで取っただしがベース。
素材の味を生かした優しい味わいで、体と心に染み入ってくる。
おかずは、旬の野菜の春巻きやふりかけなど、季節によって変わる内容が楽しみだ。
さらにオリジナルブレンドの本日の薬膳ハーブティーを数種類の中から選べる。

窓のディスプレーにはネオンでちょっとした遊び心も。

金・土曜の夜営業では薬膳酒も提供。
「甘酒とスパイスの自家製ハム」や「しもつけ牛のステーキ」といった料理と一緒に、体に負担をかけすぎることなくお酒を楽しめる。

色合いも奇麗なハーブティー。体調に合わせてアドバイスもしてくれる。

同店は、漢方薬局だった建物をリノベーション。
高い天井や木枠のガラス窓など懐かしさも感じられる空間で、ゆったりした時間を過ごせる。
今後、粥やハーブティーのメニューは増やしていく予定だという。
自分を大切に扱うきっかけに、ふらりと出かけてみてはいかがだろう。

開放的な空間が広がる店内。

住所

太田市西本町6-3

営業時間

8：30～15：00、金・土曜のみ18：00～22：00

休み

水・木曜 ※5月31日〜6月4日は休業。

駐車場

6台

問い合わせ

0276-55-3487

【Instagram】https://www.instagram.com/muumi_2025/