高崎市菅谷町に9月18日、カフェダイナー「Fragola（フラゴラ） Table（テーブル） 菅谷店」がオープンした。
イチゴ農家が手掛ける人気スイーツ店「Fragola」の新店とあって、早くも注目を集めている。

同店を運営するのは、前橋市のイチゴ農家「STRAWBERRY KUWABARA」。
これまで伊勢崎市や高崎市にスイーツ店「Fragola」を3店舗展開してきた。

今回オープンした菅谷店は「Fragola」ブランドの4店舗目で、初めて本格的な食事メニューを提供。
店内は画廊をイメージしてデザインし、桐生市出身の画家・高野マナブさんのドローイング作品が飾られた中で、ゆっくりと料理を楽しめる。

メニューには、自社農園のイチゴや選び抜いた野菜を取り入れた料理がそろう。
看板メニューの「プルドミートパスタ」は、11種のスパイスで牛肉や豚肉をほろほろになるまで煮込み、隠し味に自然な甘さのイチゴピューレを使用。
ランチの前菜プレートでは、季節の野菜のサラダに、前橋市の人気イタリアン「ペスカ」と共同開発したイチゴドレッシングを使用するなど、イチゴ農家ならではの工夫が光る。
ほかにもイチゴソースを合わせたローストビーフや、本格ピザ窯で焼き上げるピザも味わえ、ディナーではアルコールと共にアラカルトを楽しむのもおすすめだ。

代表の桑原佑樹さんは「料理や雰囲気、接客の全てでお客様に幸せを届けたい」と笑顔を見せる。
食とアートが彩る空間で、心満たされる時間を過ごしてみて。

住所

高崎市菅谷町1031-1

営業時間

11：00～22：00（金・土曜は24：00まで）
※予約推奨。

休み

不定休

駐車場

約30台

問い合わせ

027-315-9084

【Instagram】https://www.instagram.com/fragola_table_sugaya/