

アメリカ発の人気カフェ「ブルーボトルコーヒー」の県内初となる店舗が9月17日、前橋市の白井屋ホテル敷地内にオープンする。地方への出店は初めてとあって、早くも話題を集めている。
おいしさを追求したこだわりの1杯
同店は2002年にカリフォルニアで誕生したコーヒーショップで、現在は世界に100店舗以上を展開する。選定から焙煎(ばいせん)、品質管理まで全工程にこだわったフレッシュな豆を使用し、バリスタが1杯1杯丁寧にハンドドリップする上質かつ芳醇(ほうじゅん)なコーヒーが楽しめると好評だ。
日本では2015年に東京で1号店をオープンし、その後は京都や神戸など大都市を中心に出店を重ねてきた。店ごとに内装が異なるのも特徴で、地域に根付いたカフェづくりを行い、街の発展に貢献することを大切にしているという。今回の出店場所となった同ホテルも、前橋市が官民一体となって取り組む活性化活動「めぶく。」を契機に2020年に開業した。そんな街の在り方に共感し、同所への出店を決めたという。
新店舗となる「白井屋カフェ」は、ホテル北側の馬場川通り沿いにオープン。明るい店内に長円形のソファなど16席を設置し、同市在住のアーティスト・白川昌生による新作アートも展示する。同社の広報担当は「アート作品を随所にしつらえるホテルとリンクする空間として、アートや建築と共にコーヒーを楽しんで」と話す。


メニューは、スペシャルティコーヒーやエスプレッソ(各486円~)を中心に、ホットチョコレートやアップルジュースなどもラインアップ。そのほか、厳選素材を使った手作りスイーツに新鮮なコーヒー豆、関連グッズなどを販売する。また、限定商品として同市の人気和菓子店「なか又」とコラボしたどら焼き(540円~、12月末まで)とオリジナルトートバッグ(2,200円)も登場するので、ぜひチェックしてほしい。この機会に、世界のコーヒーファンを虜(とりこ)にしてきたこだわりの1杯を堪能してみて。

住所
前橋市本町2-2-15 白井屋ホテル敷地内
営業時間
8:00~19:00(本日17日のみ10:00開店)
休み
なし
【HP】https://store.bluebottlecoffee.jp/
※近隣の駐車場を利用。
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