高崎市中里見町にオープンした手打ちそば店。
福島県のブランドそば「会津のかおり」を使用した、のどごしが良くコシのある手打ち麺が魅力だ。
一番人気は15食限定の「こさぶろうセット」。
もりそばに日替わりのご飯と天ぷら、3種の小鉢やデザート、ドリンクが付く大満足の内容だ。
そばは、混合節のだしが利いた甘めの自家製つゆと、大根の搾り汁に会津のだし醤油（じょうゆ）を好みで加える“大根汁”の、2種類のつゆで味わえる。

住所

高崎市中里見町91-1

営業時間

11：00～15：00（L.O.14：00）

休み

不定休 ※Instagramで確認を。

駐車場

6台

【Instagram】https://www.instagram.com/sobacafe_kosaburou/