「貝出汁（だし）と昆布水の店」を掲げ、早朝から営業するラーメン店。
看板メニューの「貝出汁昆布水つけ麺」は、ムール貝やアサリ、鶏チャーシューなどがのった一杯。
塩味のつけ汁を麺に絡ませていただけば、出汁に惜しまず使った貝の風味と昆布水のまろやかなうま味が口いっぱいに広がる。
あっさりとした味わいで、朝からでも食べやすいのが魅力だ。
「貝出汁そば」は、スープに凝縮された貝のうま味をダイレクトに味わえる。

住所

前橋市日吉町3-30-6

営業時間

6：30～14：00（L.O.13：30）

休み

水曜

駐車場

6台 ※4台は店舗向かいの駐車場。

【Instagram】https://www.instagram.com/menya_kaito