群馬よみうり
群馬を楽しむ情報マガジン「タウンぐんま」
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クリアな味わいのコーヒーを
素材を生かしたスイーツ＆料理とともに
素材を生かしたスイーツ＆料理とともに
県内の全寮制学校で、子供たちとコーヒー豆の自家焙煎（ばいせん）に取り組んでいた店主の小杉高広さんが、妻の幸子さんとカフェをオープン。
高崎市のコーヒー店から仕入れる豆や、自家焙煎の豆を使用し、クリアな味わいのコーヒーやカフェラテを提供している。
最低限の素材だけで作る自家製スイーツは、素材のおいしさが際立つ味わい。
食事は、可能な限り添加物を使わずに野菜や果物の甘みを生かし、10種類以上のスパイスを利かせたカレーがイチ押しだ。
データ
CAFE KOSUGI
住所
高崎市新田町3-9
営業時間
11：00～18：00
休み
火・水曜 ※木曜はドリンクのみの提供。
駐車場
なし
※周辺の有料駐車場を利用。
【Instagram】https://www.instagram.com/cafe_kosugi/
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