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　ガトーラスクで知られる「ガトーフェスタ ハラダ」の本社工場。フランス語で「希望の館」を意味する「シャトー・デュ・エスポワール」の名が付けられている。工場見学ギャラリーでは、フランスパンの製造から、パンをスライスし、焼き上げてラスクにするまでの工程を見学できる。通路にはパネルや映像による解説も展示され、15分～30分ほどで見て回れる。工場見学の参加者だけが食べられる、焼き上げる前のガトーラスクに粉糖をまぶし、バーナーであぶった「グーテ・デ・ロワ・ブリュレ」の試食も人気。

試食は目の前であぶるので、市販では味わえない温かいラスクを食べられる。

　本社工場に併設している直営店。店舗の形の箱に入ったお菓子の詰め合わせ「ボヌールセレクション」（4,536円）や、県内3店舗でしか販売していない「シフォンケーキ フォーユー」（カット249円、カップ540円）など限定品も多数並ぶ。

ボヌールセレクション

住所

高崎市新町1207

問い合わせ

0120-060-137（月曜〜金曜）

時間

10：00～17：00（入場は16：40まで）

料金

入場無料

休み

日曜

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