群馬よみうり新聞社
群馬を楽しむ情報マガジン「タウンぐんま」


おでかけ
【赤城クローネンベルク】
ソーセージ・アイスクリーム
バター作り体験
2017.10.13
ソーセージ作り体験
1,200円(180g)

 本場ドイツ仕込みのソーセージ作りを体験できる。豚ひき肉にオリジナルスパイスを錬り込み、専用の絞り袋で羊腸に詰めたら、好みの長さにねじり、ボイルすれば出来上がり(作業時間約1時間30分)。アツアツを園内のレストランやバーベキュー会場に持ち込んでいただこう。ボイル後に30分ほど冷やせば持ち帰りもOK(保冷バッグと蓄冷材100円)。

アイスクリーム作り体験
800円(80g)

 皆大好きなアイスクリームを、ちょっとした科学の実験感覚で作れる。大きなボウルに氷をたっぷり入れて塩を振り、そこによく冷えた生クリームと牛乳、グラニュー糖を入れたボウルを重ねて、約10分かき混ぜる。冷えて固まればフレッシュなアイスクリームの出来上がり!

バター作り体験
700円(20g)

 新鮮な生クリームを蓋付きのガラス瓶に入れて上下に激しく振ると、数分後には手応えが変化し始め、約5分でバターとホエー(水分)に分離する。出来上がったバターはその場でパンに付けて試食して、フンワリ&なめらかな口当たりを確かめよう。残りは持ち帰れる。

コレもオススメ!

サギ、ロバ、ヤギ、ラマなど、動物との触れ合いも楽しい(エサ100円~)。乗馬体験(ポニー300円ほか)や、牧羊犬による羊の追い込みショー(観覧無料)も。

10月中はハロウィーンの全身仮装で入園無料!

データ
赤城クローネンベルク

前橋市苗ヶ島町2331


027-283-8451


中学生以上1,200円、4歳~小学生600円、3歳以下無料ほか
※12月~翌年2月は入場料半額。


12月31日までは10:00~17:00(入園16:00まで)


12月の水曜


受け付けは2人~80人。平日は3日前までに要予約。土・日曜、祝日は当日受け付けのみ


年齢制限なし


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